Contexte du projet :

Située au cœur du quartier commerçant animé de Melbourne, cette épicerie fine souhaitait réinventer l'expérience client. Spécialisée dans les fromages artisanaux, les produits biologiques et les viandes de qualité supérieure, elle recherchait une solution de réfrigération à la fois fonctionnelle et en harmonie avec l'esthétique de son intérieur.

Le défi :

Rigueur esthétique : Le magasin exigeait une finition noire élégante et « invisible » pour s'harmoniser avec son décor industriel chic.

Qualité de conservation : Les produits gastronomiques délicats nécessitent un contrôle précis de l'humidité et de la température pour maintenir leur fraîcheur.

Conformité écologique : Les normes énergétiques australiennes strictes impliquaient que l'équipement devait être exceptionnellement économe en énergie.

Solution Dashang :

Nous avons livré une suite sur mesure de vitrines réfrigérées ouvertes et de congélateurs îlots combinés comprenant :

Finition personnalisée « Noir Minuit » : Un revêtement mat qui fait ressortir les couleurs éclatantes des aliments frais.

Éclairage LED amélioré : éclairage blanc chaud 4000K personnalisé pour rehausser l’attrait visuel des produits carnés et de charcuterie.

Technologie Inverter haute efficacité : Équipée du réfrigérant naturel R290 pour répondre aux objectifs de développement durable locaux et réduire les coûts d'exploitation.

Le résultat :

Une inauguration spectaculaire qui a redéfini les standards du commerce de détail à Melbourne. Le magasin offre une expérience visuelle fluide et le client a constaté une amélioration de 30 % de la conservation des produits grâce à une performance de refroidissement constante.